光亮幼儿园|居家食谱《龙利鱼片粥》

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这个假期纷歧样~

宅了一周，未来还有一周，两周，三周...

天天朋友圈都会商着怎样长膘，怎样连结活动。哈哈，“下一餐吃什么呢”这个题目能否是大师天天赋是需要会商的重心呢！而且又想让孩子吃的健康，家人吃的美味，趁着这个假期，你有大把的时候研讨美食，光亮幼儿园特推出了居家美食，供大师参考哦！

希望对于不晓得吃什么的你们，有帮助！

居家食谱

龙利鱼片粥




食材预备




龙利鱼 300g / 大米 200g

香菇 7-8个 / 姜 10g

香葱 适当 / 香菜 适当

胡椒粉 适当 / 盐 适当

色拉油 半小勺 / 清水 适当

烹饪步调

姜切丝，香菇洗净切片，葱切成葱花、香菜切段备用。

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龙利鱼洗净切片，用盐、胡椒粉，姜丝腌制待用。

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大米下锅煮成粥，按小我爱好浓稠度调理水量。

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粥煮开后加入香菇片，搅拌均匀。

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煮10分钟后加入龙利鱼片。

要留意，不要过度搅拌哦~

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煮5分钟至鱼肉熟透，加几滴色拉油、少许盐、胡椒粉调味。

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出锅撒上葱花香菜，苦涩爽滑的龙利鱼片粥就完成啦~




鱼肉的鲜滑、香菇的苦涩、姜丝的辛香，让这个早春顿时就暖和起来了~

龙利鱼最大的特点是肉多刺少、久煮不老，用它熬出来的粥，味道鲜美，几近没什么腥味，口感还爽滑。同时香菇还可以增强免疫力，进步病菌抗性。

假如要用速冻鱼肉片的话，要提早解冻一晚。固然，假如买不到龙利鱼，也可换成其他少刺无刺的鱼，假如是想做成早饭，可以提早一晚把工具切好，节省时候。