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【东幼亲子课程33】亲子手工篇:“悦”做越出色

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发表于 2020-3-3 15:11:15 | 显示全部楼层 |阅读模式 |北京市 世纪互联数据中心
东幼线上亲子课程

“悦”做悦出色

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hi~小朋友们,明天的亲子课程上线咯~

宅在家里的大朋友小朋友们,明天让我们变身小厨神,一路来试试美味的百变土豆吧~

香煎土豆饼

预备食材:

香葱一根、糯米粉适当、鸡蛋一个、土豆一个、纯牛奶20克、细砂糖2克、盐2克、食用油适当

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步调1:

将土豆洗净后刮去外皮,随意的切块装入盘中,冷水上锅开大火蒸20分钟。

蒸好后用勺子碾压成土豆泥,然后嗑入鸡蛋、牛奶、糖和盐。

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步调2:

将一切食材夹杂搅拌均匀,呈细致顺滑的状态;将糯米粉分次加入到土豆泥中,直到能揉成不粘手的软面团为止。

将面团揉搓长大条状,再朋分红巨细均匀的8-10个面剂子。

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步调3:

将面团用两手滚圆,再悄悄按压成饼状。

小葱切成葱花,放到土豆饼中心稍微用力压一下,使葱花和土豆饼慎密贴合。

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步调4:

平底不粘锅倒入适当食用油,依次放入土豆饼用小火煎。

土豆饼两面煎至金黄出锅即可。

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一道软糯苦涩、营养丰富的土豆饼就做好啦!小朋友们,快和爸爸妈妈一路来试一试~

香脆薯条

预备食材:

土豆2个、盐1-2克、番茄酱适当、淀粉适当、食用油适当。

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步调1:

土豆去皮用刀切条状;

切好的土豆条用清水冲洗几遍,去除概况过剩的淀粉。

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步调2:

锅中倒入适当的清水沸腾后加土豆条,加盐煮2分钟;

煮后捞出沥干水份或用厨房纸巾擦拭。

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步调3:

给土豆条裹上一层淀粉;

热锅倒油,油温6-7成热的时辰下入土豆条,大火炸1-2分钟后转中小火炸至微黄捞出。

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薯条是很多巨细朋友都爱的小零食,小朋友们都学会了吧~

火山土豆泥

预备食材:

土豆5-6个、夹杂蔬菜粒适当、肉末200克、香菇7朵、姜蒜末适当、黑胡椒粉适当、盐1勺、糖1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油2勺、水淀粉半碗。

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步调1:

土豆去皮对半切开上锅蒸20-30分钟。

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步调2:

蒸土豆时代做酱汁:姜蒜末爆香,炒肉末至变色,加入香菇丁,继续炒出油,加入生抽、老抽、蚝油、盐和糖,炒上色后加水勺7-8分钟。

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步调3:

倒入蔬菜粒继续烧3-4分钟;

接着倒入水淀粉勾芡。

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步调4:

蒸好的土豆拿出,撒入少许盐和黑胡椒粉;

把土豆压成泥状。

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步调5:

把土豆泥堆成小山外形;

淋上酱汁。

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噹~噹~噹!风趣的火山土豆泥完成啦,快和爸爸妈妈一路制造一次“火山喷发”吧~

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宝贝们,在建造美味食品之前,别忘了要洗手哦,下面让我们一路再重温一下正确洗手的步调吧~

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让我们一路洗洗小手

防御病毒吧

the end

编辑:林 琳

考核:陆苏芳




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