【东幼亲子课程33】亲子手工篇：“悦”做越出色

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“悦”做悦出色




hi~小朋友们，明天的亲子课程上线咯~

宅在家里的大朋友小朋友们，明天让我们变身小厨神，一路来试试美味的百变土豆吧~

香煎土豆饼

预备食材：

香葱一根、糯米粉适当、鸡蛋一个、土豆一个、纯牛奶20克、细砂糖2克、盐2克、食用油适当







步调1：

将土豆洗净后刮去外皮，随意的切块装入盘中，冷水上锅开大火蒸20分钟。

蒸好后用勺子碾压成土豆泥，然后嗑入鸡蛋、牛奶、糖和盐。







步调2：

将一切食材夹杂搅拌均匀，呈细致顺滑的状态；将糯米粉分次加入到土豆泥中，直到能揉成不粘手的软面团为止。

将面团揉搓长大条状，再朋分红巨细均匀的8-10个面剂子。







步调3：

将面团用两手滚圆，再悄悄按压成饼状。

小葱切成葱花，放到土豆饼中心稍微用力压一下，使葱花和土豆饼慎密贴合。







步调4：

平底不粘锅倒入适当食用油，依次放入土豆饼用小火煎。

土豆饼两面煎至金黄出锅即可。







一道软糯苦涩、营养丰富的土豆饼就做好啦！小朋友们，快和爸爸妈妈一路来试一试~

香脆薯条

预备食材：

土豆2个、盐1-2克、番茄酱适当、淀粉适当、食用油适当。




步调1：

土豆去皮用刀切条状；

切好的土豆条用清水冲洗几遍，去除概况过剩的淀粉。







步调2：

锅中倒入适当的清水沸腾后加土豆条，加盐煮2分钟；

煮后捞出沥干水份或用厨房纸巾擦拭。







步调3：

给土豆条裹上一层淀粉；

热锅倒油，油温6-7成热的时辰下入土豆条，大火炸1-2分钟后转中小火炸至微黄捞出。













薯条是很多巨细朋友都爱的小零食，小朋友们都学会了吧~

火山土豆泥

预备食材：

土豆5-6个、夹杂蔬菜粒适当、肉末200克、香菇7朵、姜蒜末适当、黑胡椒粉适当、盐1勺、糖1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油2勺、水淀粉半碗。




步调1：

土豆去皮对半切开上锅蒸20-30分钟。




步调2：

蒸土豆时代做酱汁：姜蒜末爆香，炒肉末至变色，加入香菇丁，继续炒出油，加入生抽、老抽、蚝油、盐和糖，炒上色后加水勺7-8分钟。




步调3：

倒入蔬菜粒继续烧3-4分钟；

接着倒入水淀粉勾芡。







步调4：

蒸好的土豆拿出，撒入少许盐和黑胡椒粉；

把土豆压成泥状。







步调5：

把土豆泥堆成小山外形；

淋上酱汁。







噹~噹~噹！风趣的火山土豆泥完成啦，快和爸爸妈妈一路制造一次“火山喷发”吧~




宝贝们，在建造美味食品之前，别忘了要洗手哦，下面让我们一路再重温一下正确洗手的步调吧~




让我们一路洗洗小手

防御病毒吧

the end

编辑：林 琳

考核：陆苏芳