Apple Store 卖的控温杯要 1528 元，我们用它喝了一周热水

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方便面是失眠人的好朋友。水在 100 度沸腾，却会挥发了面的香气，面在三分钟煮透，但将透未透时才最弹牙。完善只存在一瞬间，而数字可以帮助无穷接近这个瞬间。

美好的不是顶峰，而是存在于顶峰之前。怎样掌控他才是关键。

这是电影《喜好你》中的典范一幕，金城武所饰演的男配角初创的三分钟泡面法成为了很多美食博主映后尝试的工具。




「寿司之神」小野二郎也说过：「刚刚捏好的寿司是最美味的，所以要尽快食用。寿司的米饭部分是用手捏制的，温度和人的体温一样时最美味。」

除了方便面、寿司，我们所吃的食品实在都有一个「最好赏味期」。对于非包装食品而言，在适当的时候享用食品，可以获得最好的口感和体验。固然，不是一切人都在意自己能否能在食品最好赏味期享用食品。但在意的人总是会用新产物和数字帮助自己享用的美食，无穷趋近于完善。

美国草创品牌 Ember 控温杯想做的，就是让喝进去的饮品温度介于最得当的温度区间，让你喝进去的饮料不烫嘴，又能在饮品的适宜温度享用。但比产物自己特点「天下首款智能温控杯」更著名的，也许还是 Ember 超高的定价。它进入中国时，曾被媒体称为「天价杯」。




一个马克杯售价 848，一个观光杯售价 1528。对于很多人而言，用几百块钱买一个杯子是「富人专属行为」，这杯子拿回家还会被妈妈骂「你能否是钱多了烧的？」

试用观光杯一周的我，习习用它喝热水

一个杯子凭什么卖上 1000？为了回答这个题目，我真的拿了这个杯子，喝了一周的水，深度体验了一下这个因价格而很有争议的控温杯。

和大大都人设想的分歧，Ember 的控温杯并不重，作为一款功用杯，它的重量甚至比一些同等巨细的咖啡杯来得更轻。拿得手里，你不会感觉它和普通杯子有什么分歧，仅从表面来说，他们看上去都是差不多的繁复杯子。最大的分歧是 Ember 的杯子配个底座利用能够会更好。




底座是让 Ember 控温杯延续工作的关键。假如没有底座，那杯子只能在 3 小时的时候内连结恒定的温度，这是一个不重的杯子所能保持的全数电量续航。新一代杯子相对于前代，已经供给了更久的电量续航了。




这个充电的杯垫底座倒也不需要买，它是产物的一部分。把底座放在桌上，接完水或冲泡咖啡后把杯子放置于杯垫上即可继续充电，成天都把杯子放在杯垫上利用，实在不会有没电的困扰。假如不想充电靠杯子自己的电量续航，那三小时的控温时候，能够还达不到你的全天候利用要求。

除了杯垫和杯子，产物自己还附带了分歧的电源适配器。虽然我小我用不到这个工具，但想一想杯子的价格，感觉这能够是为终年会有国际商务差旅的用户预备的。




利用 Ember 的控温观光杯时，你只需悄悄触摸杯身的 logo 标志即可调理温度的凹凸。另一种方式则是下载 app 停止温度控制，一个 app 可以配对多个杯子，你在家和在公司利用都能轻松对付。只是在体验中，app 的表示还不算好，配对会出现失利的情况，卡顿也偶然会出现。

作为一款和水脱不开关系的智能产物，防水也是杯子的根基设置之一。你不用像看待其他通电的厨具一样，清洗时避开插线口，避免水浸入。Ember 的杯子经过了 IPX7 防水品级的测试，完全浸于水中，也不会侵害产物自己的性能。




而我对这个杯子偏正面的评价，和现在的天气也脱不了关连。

作为一个喝了咖啡就头晕的人，我用这个杯子只是在喝热水。广州刚入冬成功，用这个杯子可以保证你喝进去的水始终是热的，但又不烫口。想想上学时冬季课堂饮水机旁总有一个大桶盛接同学抛弃的凉白开，就感觉这工具还是适用的。

我旁边对 Ember 杯子一路头嗤之以鼻的编辑，在发现我已经习习用它喝水以后也暗示：「看来这个杯子在中国还是有点市场。」




做温度控制的产物，实在比你设想中更难

关于温控杯，我们必必要说明的一点是，温控杯和保温杯看上去有点类似，但两者实在完全分歧。保温杯是用真空延缓散热，阻断热力的传递，让水凉下来的速度变慢一些。而温控杯则是能用杯子将饮品调理到合适的温度，温度太高，那就吸热降温，温度不够，那就加热升温。







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降温 4.5 摄氏度，用时九分钟，升温 19 摄氏度，用时九分钟。

与其说这是一个杯子，不如把它看成一个可降温也可升温的「料理机」，只是它的温度控制只在 50-64 度这个区间。




究竟上，Ember 杯子的诞生确切和料理有关。Ember 的开创人 Clay Alexander 在一次吃早饭时再次吃到了放凉的鸡蛋。他想，为什么盘子不能让食品连结暖和，杯子不能让咖啡一向热腾腾呢？这是他对温度控制感爱好的起头。

Ember 最早做出的产物是一款温控餐盘，其次才是我们现在看到的温控杯。Ember 内部还有争辩到底将哪款产物先推向市场：「那时高真个茶饮文化兴起，（我们）以为可以真正进入到公共市场，最好传递我们技术代价的是温控马克杯，而不是餐盘。」




2009 年，Alexander 起头对温度控制有了爱好；2012 年，Ember 品牌有了最初的产物概念；但等到杯子正式面向市场推出时，已经是 2016 年了。Alexander 在接管爱范儿等媒体采访时也暗示：「从一个概念到量产，每个阶段碰到的应战是纷歧样的。」

他们最初的产物真相与终极推向市场的产物不同很大，那时的电池、连线甚至线路板、开关都是外接的。他们用真相杯去分歧利用处景停止尝试，在发现这个概念是行得通的以后，才把精神放在了设想上。




从粗陋的真相到设想精彩的产物，这里面最大的应战是若何操纵技术微缩化的能够性进一步把产物微缩，这就是为什么在我们产物里雇佣一些手机设想的工程师，由于他们擅长若何把电子产物停止微缩化。

而在防水上，他们也花了很多心机，作为第一个用电子原件的温控饮用杯具，Ember 那时面临的最大应战就是杯子能否具有可洗性、防水性。「那时设想的概念是对外壁停止扭转，用磁感应技术经过外壁扭转来提醒传递温度的设想信息，这样就不会形成两部分的机械固件组合起来，形成漏水、不防水题目。这使得它可以在 2 米的水下照旧可以连结防水。」




而杯子流利的表面设想也来之不易。开创人说：「任何产物都是从设想为切入点，我们的初衷就是希望打造一小我们有愿望具有的产物。」

Ember 观光杯的设想是高低分手的，在上窄下宽的同时，杯身线条还是垂直的。Alexander 暗示，这类一次注塑脱模的垂直产物生产是很是困难的，很多厂家不愿意做。他们在找了几十家生产商，才终究找到一家愿意而且可以做双方垂直线的，而且可以一次注塑成形的工场，这家工场还为此开辟了一个工艺，为生产这样的杯子停止注塑脱模。




对话开创人：相对买咖啡，这个杯子不算贵

这个杯子有自己的优点，它的产物也确切具有不成替换性，但这个售价能否太高了呢？

Ember 的开创人 Clay Alexander 对爱范儿暗示：「我们的首要方针用户是咖啡、茶的重度爱好者，这些人会追求高端咖啡、茶饮品，以咖啡来说，买一杯咖啡要 5-6 美圆一杯，乘以 365。你在里面消耗的咖啡，和用马克杯停止保温来享用优良的茶、咖啡相比，这个杯子就不算贵了。」




和杯子高定价相得益彰的是它的售卖场所。你可以在线下买到这个杯子，但不是线下独有的品牌旗舰店，而是在 Apple Store 里买到这款杯子。在爱范儿的「糖会」上，一桌子的苹果产物中，也有 Ember 杯子的身影。




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桌面左方马克杯即为 Ember 杯子

在 Ember 看来，这两个品牌在中国具有极大的根本盘，他们能覆盖的范围充足广漠，而这两个品牌也别离代表了 Ember 的两个重要特征，一个是高科技，一个是生活方式。而在开创人 Alexander 看来，这两个品牌明白的高端消耗群体也是 Ember 所需要的。

我们以为星巴克（星巴克中国暂未售卖此杯）、Apple 零售店的消耗者与我们有很是大的符合度，由于我们自己不是电子产物的零售商，我们是经过星巴克以及 Apple Store 的渠道，在美国我们也与星巴克合作，也希望未来可以和中国的星巴克渠道停止合作。在全球范围内和 Apple 销售渠道合作的其中一个缘由是，我们和这两个渠道的消耗者同享消耗者，这些消耗者有配合的消耗习惯，经过这两个渠道我们销售情况很是好。




而在两个渠道合作多年后，Ember 也起头摸索和其他的高端零售店停止合作，寻觅新的增加点。除了零售商，打造品牌的另一个行动是和高端品牌合作，比如 Ember 和阿斯顿马丁车的合作就在车上配了充电接口，你可以把杯子可以放在阿斯顿马丁车里。

虽然和阿斯顿马丁做合作，但 Alexander 还是把自己的品牌比作了这个行业里的法拉利和兰博基尼，重视产物的品格和设想，采用一线的零件产物。




对于爱好咖啡的人而言，Ember 杯子 50-62 度左右的水温可以让他喝到温度最适当的咖啡。而对于没有喝咖啡习惯的中国用户而言，用这个杯子喝热水也是不错的体验。

一切要看你能否愿意为喝控温的饮品，支出 848 元大概 1528 元了。

故意动的读者吗？说说你愿意为之买单的来由吧。