鲜美嫩滑又下饭，肉香四溢，营养开胃，隔三差五做给孩子吃家常菜
文|陈青青说育儿。我们每天的生活里，与生活开门有七件事——“柴米油盐酱醋茶”，这可是顶顶重要的事情哦！一屋一檐一粥一饭，与爱人相携，伴双亲共老，愿为孩子长大之基。(﹡???﹡)?有一千双手，就有一千种味道！(?ˇ?ˇ?)每一个味道的背后，都是用心的过程！美食一定来自于美好！我用一锅一铲打造另一番美景，我做的每一餐里都有属于我独一无二的生活轨迹和浓浓的爱！【我是厨房里的“养生家”陈青青说育儿！专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享】
春季是适于儿童生长发育的“黄金”季节，也是儿童最容易感染疾病的季节。强身才能健体，要让宝宝远离疾病，茁壮长大，家长除了应采取必要的防护措施，最根本的还在于给孩子补充营养，增强体质。但爱子心切的家长需注意，饮食无方，滋补不当，可能适得其反，造成宝宝营养失衡或营养过剩。经过一个冬季，小儿外出减少，特殊时期不能出去，此时易缺钙，加之春季生长发育加速，需钙量增加，在饮食上应给宝宝多选用含钙丰富的食材！
春季让孩子多吃些有营养的菜，今天分享的主要食材是鸡腿，顾名思义，就是鸡从脚到腿的部位，但是很多人都不知道，鸡腿的营养不同于鸡肉，鸡腿是整只鸡中，铁含量最丰富的一部分。鸡腿肉含量高，骨头少，消化率高，鸡腿肉质细嫩又不失嚼劲，滋味鲜美，营养丰富。
食材鸡腿中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡腿肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医认为，鸡腿性平、温、味甘，入脾、胃经，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。常用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
做这道菜需要准备：鸡腿；洋葱；甜椒；姜蒜；豆豉；
详细做法：
步骤一，鸡腿去骨，切小块。
步骤二，洋葱、甜椒切小块。
步骤三，姜蒜、豆豉切碎。
步骤四，油温5成热，放入姜蒜、豆豉慢慢炒香。
步骤五，再放入鸡肉煸炒，冷冻鸡腿肉水分大，多炒一会儿。
步骤六，待到鸡肉炒至收缩后，放入洋葱翻炒。
步骤七，根据自己的口味调入老抽和食盐。
步骤八，倒入甜椒，炒至断生即可。
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温暖的家和相爱的爸爸妈妈胜过一切说词教育！有爱的家庭才是刻画一个孩子的长大初衷！生活不过一日三餐四季，柴米油盐酱醋茶。有烟火味的生活，才是人们向往的幸福的生活。此生无壮志，柴米油盐酱醋茶，一日三餐，
四季流转
，寻常人家。简单的人，往往拥有更多的愉快。一日三餐四季，不管是山珍海味，还是粗茶淡饭，都能恪守心中的愉快。
我是
厨房里的“养生家”【
陈青青说育儿
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