美食推荐：素炒藕条，冬瓜排骨汤，牛肉滑蛋蛤肉煲，丸子大杂烩
素炒藕条材料：藕、香葱、蒜、红辣椒、红烧酱油、盐；
做法
1.藕泡清水中，去掉污泥后去皮洗净切竖条备用；蒜切末、葱白和葱叶分别要段备用，辣椒切小段；
2.烧开锅清水，将藕条放入焯一分钟后过凉水沥干水份备用；热油爆香蒜末和葱白，下入藕条同炒；
3.加入少许红烧酱油翻炒至均匀上色；最后加入盐和葱段、红椒翻炒均匀即可出锅；
冬瓜排骨汤
材料：排骨750克薏米80克冬瓜300克百合40克姜片适量、料酒2勺生抽1勺盐适量
做法
1、薏米和百合提前浸泡2小时。
2、排骨入冷水锅烫水去血沫。
3、捞出冲干净控水。
4、冬瓜切块，姜片备好。
5、所有材料入电饭煲。
6、加入足量水，料酒，生抽一勺，盐适量。按煲汤键。
牛肉滑蛋蛤肉煲
材料：牛肉200g ， 鸡蛋2个， 蛤肉100g，香葱2根，盐2g， 料酒10g，生抽5g，蚝油5g，水淀粉10g，白胡椒粉，油20g， 泡辣椒2个，蒜蓉5g，姜末5g
做法：1.蛤肉反复清洗干净，沥干；牛肉加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉、水淀粉拌匀，腌制15分钟；泡辣椒用刀剁碎和蒜蓉姜末混合
2.锅烧热，倒入蛤肉清炒，炒干水至八成熟
3.鸡蛋磕入料理碗内，打散成蛋液，把炒好的蛤肉倒到蛋液中，加蚝油拌匀
4.锅再次烧热，倒入10克油，下蛤肉蛋液，待一面凝结后，翻面煎透
5.准备好铁锅，底下垫上香葱段，把煎好的蛤肉蛋放到香葱上
6.锅里再倒入油，下辣椒蒜蓉姜末爆香，把牛肉放入锅内一起翻炒至牛肉刚变色
7.把刚炒变色的牛肉连汤汁一起倒到蛤肉蛋上
8.再撒上葱花，把铁锅放到灶上，大火加热2分钟，即可
丸子大杂烩
材料：1、炒锅中放油，放入八角一个，把香菇放入翻炒，香菇八成熟的时候放入高汤（没有高汤的就放水），放入生抽和蚝油，炖煮2分钟；
2、加入各科火锅剩余食材翻炒，盖上盖子焖煮一会；
3、另起一锅，把青菜焯一下水，捞出摆入盘中；
4、炒锅中汤汁收到差不多时，放适量盐，鸡精翻炒均匀，倒入盛有青菜的盘中即可。
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